Un archivo nobiliario es el resultado de la acumulación "por escrito" de las actividades desarrolladas por una familia aristocrática durante varias generaciones, de las ocupaciones personales y públicas de sus miembros, de la administración de sus bienes y propiedades, del ejercicio de potestades jurisdiccionales y de patronato eclesiástico, y de su política de alianzas y matrimonios con otras familias. De hecho, el archivo es clave para el mantenimiento de una casa, la garantía para la defensa y la justificación de propiedades, derechos, jurisdicción, honores y privilegios.
La casa del condado de Torre-saura dispone de un archivo histórico de gran interés para la investigación. Actualmente se trabaja en su conservación y ordenación para que pueda ser transmitido a las generaciones futuras como fuente de información para un mayor conocimiento de la historia y la cultura de Menorca. Hasta el momento, se ha intervenido en 80.000 documentos que han sido objeto de tratamientos de conservación, ordenación, descripción e instalación. A pesar de la identificación de documentos de los siglos XIV y XVI, el mayor volumen abraza el período comprendido entre les siglos XVII y XIX, incrementándose de manera exponencial a partir de los primeros años del siglo XX.